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色とりどりの献立 



寒い日は、ほかほかとしたぬくい食べ物がいいですね。
じっくり火を使って調理されたような。

ちょっぴりひさびさ感のある、ごはん日記です。



見よこの目に飛び込む橙色!

母方の田舎から頂いたかぼちゃです。ほんの少しの砂糖と醤油でくつくつ煮込んである。
口に入れるとほろりほどける。味はまるで栗のような甘さ。



水餃子スープ。チンゲン菜しゃきしゃき、餃子とろとろ。
ダシに椎茸、人参は彩りに。あったまるなー。



鯖の焼いたのは、たっぷりの大根おろしと醤油でいただきます。
皮の下の、ほんのり脂が乗ったところが好きでだな…。

ごちそうさまでした。


食べ物つながりで、サロン・デュ・ショコラ を見てウワーッ! ってなったのでメモメモ。
セレクションボックス「ジャポン」 素敵だな…。 秋冬のボックスが欲しいな…。
くそ、高いな…。

チョコレートといえば、こないだ会った時に
「甘すぎずしつこすぎずカカオの風味がきいていてそれでいて苦くないけれど濃厚なチョコが食べたい」
と熱弁をふるっていた友人を思い出します。



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